2010'06.23 (Wed)
☆ 至福の時間♪ ～ 隣の晩ごはん ～ ☆
さてさて お楽しみの ディナータイム
部屋食が基本のエルフォ
後泊はのんびりとお部屋で頂きました
レストランまで行かなくても自慢のフレンチ会席が一品ずつ
一緒にいれるので安心
絶妙なタイミングでお部屋に運ばれてきます
一口お楽しみ ワンスプーン料理
連泊の場合は同じ料理は出さないそうですが
本日入荷の鮮魚の一品
前日に引き続きどれもこれも豪華な料理は絶品で
フォアグラのソテーと人参のブリニのコンポジション
本当に美味しかったです
山菜のフリットをコンソメスープで
いつもなら渋滞に巻き込まれながら慌しく帰宅して
駿河湾産赤座海老のグリル 筍添え
パグミの余韻にひたる余裕がないのですが
仔牛芯ロース肉のホワイヨ そば粉のガレット仕立て
後泊でパグミの余韻にひたりながら
洋風 山菜おこわ
２時間かけてゆっくりと堪能した至福の時間は
葛切り ～エルフォスタイルで～ 黒糖のブランマンジェ添え
最高の贅沢でした
３連休はなかなか取れないのでこんな贅沢は
もう二度とないかもしれませんが。。。
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