2010'09.25 (Sat)
★ ほんの少しだけ秋を満喫♪ ～ パグコレ2010 ～ ★
“暑さ寒さも彼岸まで”のことわざ通り
先附
無花果 胡麻豆腐 赤味噌田楽アーモンド入り 隠元 卸し生姜 花穂ちぎり
２３日の秋分の日から気温がぐぐっと下がり
椀
土瓶蒸し 松茸 ハモ 銀杏 三ツ葉 スダチ
すっかり秋らしくなってきましたね
向附
三種盛り あしらい
秋といえば“食欲の秋”ということで
八寸
菊菜と菊花 木の子の和え物 穴子の博多 とこぶし煮 鴨ロース煮
子持アユ甘露煮 栗 枝豆 カニ絹田巻
２３日の秋分の日が誕生日の まるこパパ
焼物
カマス酒盗焼 ミニオクラ 生姜甘酢漬
ちょっと早いけど誕生日のお祝いとして
焚合
れんこん万十 白身魚 チンゲン菜 生姜
愛媛のリーガロイヤルホテルで１人１万円の会席料理を頂きました
食事（ご飯・止め椀・香の物）
松茸ごはん 赤出し 四種盛り
当日はまだ真夏のような暑さでしたが
水菓子
フルーツ盛合せ
秋の味覚でほんの少しだけ
一足早く秋を満喫できました♪
出費はかなり痛かったですが。。。
To be continued 。。。
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