undefined パグライフ♪ まる☆たま☆くるみ☆ともぞう日記 ★ 極上のフレンチ会席で至福のひと時♪ ★ ~ カーロ・フォレスタ・エルフォ ~
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2011'06.07 (Tue)

★ 極上のフレンチ会席で至福のひと時♪ ★ ~ カーロ・フォレスタ・エルフォ ~






前回のつづきです。。。







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新玉葱の冷製 桜海老のガレット添え










宿泊先のホテルを決めるのに










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桜鯛と桜鱒のマリネ 菜園風サラダ仕立て










料理は重要なファクター










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ダチョウとフォアグラのソテー バルサミコソース










昨年のパグミの時に










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旬の山菜の盛り合わせ










カーログループ総料理長の村松シェフによる










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オマール海老 春のスープ仕立て










フレンチ会席の美味しさに感動して










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特選黒毛和牛のロース肉のポアレ










今年もエルフォに泊まろうと決めました










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アサリの洋風炊き込み御飯










部屋食だからノーリードでOKなのもポイントが高いです










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椅子の下で待ち構える まるこ と くるみ










今年の調理長は村松シェフに代わって太田シェフ










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苺のショートメドレー 2011バージョン










手の込んだ飾りで見た目も美しく美味しかったです










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To be continued 。。。




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Comment

わおー。なんておいしそうなんだー。

でもエルフォには泊まれないな~><;
miho | 2011年06月07日(火) 23:03 | URL | コメント編集

カーロリゾートははんなりさんしか泊まったことがないのですが、
裏庭の絶景といいお料理といい、いつかエルフォにも泊まってみたいです♪
デザートの苺のショートメドレーというネーミングがすごいね。
季節毎にどんなお料理が出るのかも気になる!
小豆ママ | 2011年06月08日(水) 13:48 | URL | コメント編集

美味しそうで、よだれが・・・

素敵なデイナーで、羨ましいです。

私もいつか・・・
FUKUママ | 2011年06月08日(水) 14:08 | URL | コメント編集

★mihoさんへ

美味しかったよ~。
ご飯で満足できるお宿はやっぱり最高だよね!
今回はお友達にチケット譲ってもらって
だいぶお安く泊まれたんだよ~。
まるこママ→mihoさんへ | 2011年06月12日(日) 11:28 | URL | コメント編集

★小豆ママさんへ

エルフォもとってもいいですよ~!
はんなりも行ってみたいです!!
今回 担当してくれた部屋係のお兄さん(おじさん?)
はんなりのスタッフさんみたいで
杏ちゃんのこと 知っている人だったよ~!
プルピーママが 杏ちゃんの姉妹のくるみちゃん って
紹介してくれたんだ~。
まるこママ→小豆ママさんへ | 2011年06月12日(日) 11:31 | URL | コメント編集

★FUKUママさんへ

ここの食事ははずれなし!だと思います。
事前に好き嫌い伝えておくと
食べれない食材外してくれるようです。
(我が家はなんでもOKなんですけどね。)
ぜひぜひ一度訪れてみてくださいね~。
まるこママ→FUKUママさんへ | 2011年06月12日(日) 11:34 | URL | コメント編集

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